D.O. BIERZO

Tipo de Vino: Tinto Mencia 4 meses en barrica

Variedad: 100% Mencia

Ficha de Cata

Vino Tinto de un atractivo color picota muy intenso.

Nariz potente y persistente donde se aprecian sutiles notas de frutos negros, especiados, brea, lapicero (grafito y cedro) y ligeros toques de hollejos maduros.

Buena estructura, elegante, intenso, con un punto goloso, bien arropado por una madera de gran calidad.

Temperatura óptima de Consumo entre 17º y 19º C.

Combinación gastronómica

Carnes rojas, asados, caza, botillo (plato típico de la cocina Berciana), pastas, patés, arroces, quesos fermentados, embutidos, va bien con algunos pescados azules; o simplemente como maridaje de aperitivos.

Caja de 12 Unidades / precio indicado por unidad