RIOJA S.D.O

Especial como vino de la casa, para personalizar.

Elaborado a partir de la variedad Tempranillo siguiendo el sistema tradicional de elaboración con uva entera llamado "maceración carbónica".

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable de una capacidad para 30.000 litros durante 10 días en los cuales se remontan cada 12 horas para la extración de aroma y color.

La temperatura final de fermentación es de 28ºC.

Color Rojo picota intenso.
Olor Frutas silvestres.
Sabor muy afrutado, suave, redondo, característico del vino de Rioja Alavesa.

Recomentado para cocidos, carnes rojas y quesos.

Caja de 12 unidades / precio indicado por unidad
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