Condado de Huelva

Vino viejo y dulce resultado de un proceso peculiar y artesanal.Elaborado con zumo de uvas de la variedad Pedro Ximenez después de su pacificación soleándolas en paseras y envejecido durante un prolongado tiempo en botas de roble.

Características:

Aspecto : Brillante, denso,untuoso con marcado rastro yodado

Aromas : Intenso,profundo y complejo, con matices de frutos pacificados ( uvas, higos y ciruelas ), así como a café cacao y maderas exóticas

Sabor : gran estructura en boca, denso, potente y cálido, con recuerdos a café y cacao.

Gastronomia : Puede tomarse a cualquier hora del día, pero muy especialmente en la sobremesa, acompañando a cualquier postre, dulce o helado.

Temperatura de servicio : Preferiblemente entre 15 y 18º