1. Colocar una cucharilla original de absenta sobre una copa adecuada y poner 1 o 2 terrones de azucar sobre dicha cucharilla.

2. Verter la absenta sobre los terrones de azucar hasta la cantidad deseada.

3. Encender los azucarillos impregnados de absenta.

4. Introducir la cucharilla en la copa, encendiendo así todo el contenido.

Dejar quemar lentamente.

5. Apagar y remover a continuación. Una vez se haya enfriado echar agua si se desea.