D.O. SOMONTANO

Coupage: 100% Cabernet Sauvignon

Siglos de tradición vinícola, reflejados siempre en nuestras retinas, en las conversaciones familiares, generación tras generación. El mimo de la viña, de la tierra bajo la mirada perenne de la Sierra de Guara y el Pirineo. Esa es la base de nuestro proyecto, impulsado por la juventud y amparado por la tradición. Proyectamos la base en la viña, punto de partida. Desarrollamos una viticultura metódica para extraer lo mejor de nuestros viñedos. Personalidad, elegancia y expresión. El resultado es una obra en la que hemos puesto lo mejor de nuestra cultura y conocimiento de los viñedos. Practicando una enología que concentra fondo y forma, razón y pasión.

NOTA DE CATA

Color rojo fresa, muy brillante.
Nariz intensa, expresiva, de buena intensidad, en la que predominan recuerdos a panadería y notas de fruta madura (caramelo de fresa) sobre un ligero fondo anisado (hinojo).
En boca resulta vinoso, amplio, muy frutal y fresco. Carnoso, con buena acidez y una persistencia que vuelve a recordar la fruta roja dominante en la fase olfativa.

OBSERVACIONES:
VALORACIÓN GUIA PEÑÍN 2010 -> 87 pt.

Caja de 6 unidades / precio indicado para unidad