D.O.Ca. RIOJA

Variedad: Tempranillo 100%.

ELABORACIÓN

En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 28º C. La fermentación alcohólica dura aproximadamente quince días, más otros diez días de maceración. La fermentación maloláctica se realiza en tinos de roble francés o en barricas de la misma madera.

CRIANZA

Dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés de una edad entre uno y dos años más tres meses en tinos de roble francés. Dieciocho meses en botella.

NOTAS DE CATA

Aspecto: Limpio, color intenso rojo rubí.
Aroma: Vino complejo, bien equilibrado que seduce con una nariz elegante. Amplio registro aromático recordando a moras, especias y tabaco, aromas originarios de una añada excelente de Tempranillo 2004 que se complementan a perfección con el roble francés nuevo.
Sabor: Firmeza gustativa caracterizada por un paso de boca sedoso, carnoso. Un Rioja clásico por excelencia. La tradición esta servida de forma innovadora presentando un paladar muy afrutado. Acompañar con comidas elaboradas. Vino con mucha vida por delante.

PREMIOS:
21/06/2010 Medalla de Oro en Bruselas para Lealtanza Reserva 2004

Caja de 6 Botellas / precio indicado para unidad