D.O.Ca. RIOJA

Variedad: Tempranillo 100%
Grado alcohólico: 13,5% Vol.
Acidez Total: 6.9 gr/l
Acidez Volátil: 0,26 gr/l
pH: 3,21

Vinificación:
Sangrado de lágrima. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 17º C durante 30 días con control diario de parámetros.

Notas de cata:
Aspecto: De color cereza con ribetes violáceos. Cristalino y brillante. Aroma: Franco y frutal, con recuerdos de fresa madura, lácticos suaves con sensaciones de plátano maduro. Es complejo, lleno de matices. Sabor: Agradable, fresco, rico, ligero con un suave ataque que deja paso a un corazón de fruta roja madura (frambuesa) en la evolución y con una buena acidez combinada con la fruta. Buen postgusto frutal y fresco. Posee cuerpo y estructura.

Caja de 12 botellas / precio indicado para unidad