Tipo: Single Grain

Marca: Greenore

Origen: Irlanda

(5.000 bot. limited edit.)

Graduación: 40%

Un whiskey irlandés único y excepcional, Single Grain Greenore´s, su sabor suave y sedoso y su carácter robusto hacen de él una experiencia verdaderamente deliciosa para los más refinados degustadores. Los whiskeys Single Grain son whiskeys muy poco frecuentes, usados, sobre todo, para hacer las mezclas Blended. Mucha gente, incluido Jim Murray, renombrado experto en whiskey, considera el grano de la destileria Cooley uno de los mejores del mundo. Greenore da a los degustadores de whiskey la oportunidad de probarlo.

Greenore combina los elementos más puros, la suave agua de Irlanda procedente de las montañas de Cooley y el grano más fino y de más calidad. El whiskey madura en barriles de roble que antes contenían bourbon, durmiendo plácidamente en centenarias bodegas de granito que llevan almacenando whiskey desde hace más de 200 años. Durante todos estos años el Single Grain whiskey combinado con los barriles de roble y bourbon han hecho que el whiskey adquiera un sutil tono de vainilla y ese dulzor a miel que tanto caracteriza a Greenore.

Para apreciar plenamente la interacción que existe entre el whiskey y los barriles de roble, un pequeño lote de estos barriles son escogidos uno a uno y de forma totalmente artesanal por nuestro gran Maestro Destilero. El resultado de este proceso son unas botellas de edición limitada, de diferentes añadas, que serán embotelladas en los siguientes años. Solamente 5000 botellas por lote serán dispensadas debido a la restricción de inventario. El primer Greenore es un whiskey de 8 años, seguido por el de 10, después por el de 16 y finalmente el de 18 años. Será todo un viaje para el sentido del gusto que realmente sabrán disfrutar los degustadores de whiskey.

La distintiva y excepcional calidad de los Single Grain de Greenore ha sido reconocida desde hace muchos años por la International Wine and Spirits Competition donde se alzó con la medalla de oro en 2004, y ganó el “Best Category” en 2005.

Nota de cata:

Obtenida de la Biblia del Whisky de Jim Murray 2006.
"Un riquísimo Single Grain Whiskey procedente de una de las más finas destilerias". Jim Murray

Nariz: Muy suave, un toque a maíz dulce, con deliciosos matices a Bourbon.
Sabor: Rico, suave y oleoso, se funden en la boca los toques del grano junto con la cebada para hacer de él un gran placer.
Final: Adquiere un toque tostado, como el de las barricas de roble en las que ha envejecido.