D.O. JUMILLA

Variedades: Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Permanencia en depósito: 2 meses
Permanencia en botella: El resto
Permanencia en Barrica: 9 meses
Tipo de barrica: Roble Francés / Roble Americano

NOTAS DE CATA
Bonito color cereza, con intensidad media-alta y un fino ribete donde se aprecia la tendencia hacia los colores de la crianza. Impronta nasal fresca y balsámica, seguida por la aparición de finas notas de roble. Suaves tostados y notas dulces (caramelo toffe) seguidos de un especiado negro asimilado a maderas exóticas (clavo) y especiados (vainilla). La entrada en boca es cálida. Rico en sabor y persistente, gran equilibrio entre fruta-acidez-tanino y madera. Postgusto largo que llama a volver a beberlo.

MARIDAJE
Asados, Carnes Rojas y de Pluma

Premios y Menciones:
Medalla de Bronce, Thessaloniki Int. Competition, 2001
Medalla de Plata, « Concurso Reino de la Monastrell 2002 » España
Medalla de Plata, « Certamen Calidad de la D.O. Jumilla 2002 » España
Medalla de Oro, Bacchus 2002, España
Trophée Excellence, Citadelles du Vin 2002, Francia
Medalla de Bronce, International Wine Challenge 2002, Inglaterra
Medalla de Plata, Concurso Int. Cidade do Porto 2002, Portugal
Medalla de Bronce, « Concurso Reino de la Monastrell 2003 » España
Medalla de Oro, Mención de Honor, Certamen Calidad D.O.Jumilla 2003 España
Medalla de Plata, « La selezione del Sindaco 2003 »,Italia
Medalla de Bronce “International Wine & Spirits Competition 2003, Inglaterra
Medalla de Oro, Panamá Vinos 2003, Panamá
Medalla de Plata, Expovina 2003, Suiza
Madalla de Bronce, Bacchus 2004, España
Medalla de Oro, Certamen Calidad D.O.Jumilla 2004 España
Medalla de Oro, International Wine Challenge 2004, Inglaterra
Medalla de Plata, Mudusvini 2004, Alemania
Medalla de Plata, « Concours Mondial de Bruxelles 2005 », BELGICA
Medalla de Bronce, « Decanter World Wine Awards 2005 », Inglaterra
Medalla de Bronce “International Wine & Spirits Competition 2005, Inglaterra
Medalla de Plata, « Expovina 2005», Austria
Medalla de Oro, Certamen Calidad D.O.Jumilla 2006 España
Medalla de Oro, Mudusvini 2006, Alemania